Chez Etincelle, 2 rue d'Austerlitz, 31000 TOULOUSE contact@finnca-cafe.com +33 6 22 06 72 22

Notre équipe


☞ Carlos Rodriguez
, responsable et barista

Pour moi, être barista est avant tout l’opportunité de partager une expérience avec les amateurs de café. Je souhaite transmettre via le café un peu de mon pays. Je veux que dans une tasse du « meilleur café du monde », le consommateur puisse sentir les notes citriques, les notes de fruits et de cerises. Je veux qu’il puisse faire en quelques secondes un voyage à la zone du café colombienne, qu’il puisse sentir l’odeur de la terre humide tout en écoutant un toucan chanter et voir une bande de perroquets qui survolent les montagnes…

Jésus Fontecha, maître torréfacteur, barista confirmé et expert en latte art

Céline Aubert, gestion et administration

Julia Parra, graphisme et communication